Описание
Кумин молотый (зира) — яркая пряность, являющаяся необходимым компонентом индийской, мексиканской и ближневосточной кухни. Кумин порошок имеет орехово-перечный вкус и неповторимый запах. Самое распространенное блюдо с использованием кумина - плов. Приправа кумин используется для приготовления фарша, хумуса, мясных и овощных блюд на гриле, для маринования баранины, квашения капусты. Зира молотая прекрасно сочетается с бобовыми (чечевица, бобы, нут), рисом, фасолью. Кумин молотый лучше добавлять в начале приготовления блюд.
Зира издавна используется не только как кулинарная специя, но и лечебное средство: он богат витаминами А,С, Е, К, минералами натрий, кальций, фосфор, магний, а также ниацин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота. Кумин облегчает переваривание пищи, повышает защитные способности организма, предотвращает развитие диабета. Кумин защищает человека не только от простуды, но также является жаропонижающим средством, нормализующим кровяное давление.
В восточных странах приправа зира считается мощным афродизиаком. Внесите восточное разнообразие в ваши привычные блюда!
Зира издавна используется не только как кулинарная специя, но и лечебное средство: он богат витаминами А,С, Е, К, минералами натрий, кальций, фосфор, магний, а также ниацин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота. Кумин облегчает переваривание пищи, повышает защитные способности организма, предотвращает развитие диабета. Кумин защищает человека не только от простуды, но также является жаропонижающим средством, нормализующим кровяное давление.
В восточных странах приправа зира считается мощным афродизиаком. Внесите восточное разнообразие в ваши привычные блюда!
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
